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一、施工把关不严在施工过程中，一些职能部门把关不严也是一方面主要原因，国家对冷库建设的相关规范要求，操作规程还没有引起相关部门的重视，国家技术监督总局发布的《冷库设计规范》已单列了“库房的隔气防潮”
发布时间：2017-02-13 点击次数：140
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经过气调贮藏的果蔬具有以下优点：(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；(2)果实硬度高于普通冷藏；(3)贮藏时间延长；(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高...
发布时间：2017-02-10 点击次数：89
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首先是做好全面的检查工作：1、汽轮机进汽压力和温度;2、抽汽流量、温度和压力;3、冷凝器真空度;4、油箱油位;5、油温在规定范围内;6、油压(包括油泵出口油压、过滤器的重庆冷库安装油压力降、滑油总管油压、轴承油压
发布时间：2017-02-06 点击次数：206
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冷库制冷机组在实际运行当中，由于长时间使用而不保养或者使用不当，往往会产生很多的问题，如制冷量不足、制冷温度不够、脏堵、油堵等等，这些问题将直接影响到整个冷库的制冷效果，给使用者带来不小的损失。因...
发布时间：2017-01-16 点击次数：121
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一、启动前的准备设备在启动前的准备工作包括以下内容：(1)设备场地周围的环境清扫，设备本体和有关附属设备的清洁情况处理。(2)电源电压的检查。(3)制冷设备中各种阀门通断情况及液位的检查。(4)能力调...
发布时间：2017-01-13 点击次数：137
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1.机器大修或中修时间确定，应根据生产情况和机器的运转时间来确定。冷库有淡旺季，一般大、中修都要在生产淡季进行。春季大修，秋季中修，运转700小时左右进行小修。因此，机器检修要与生产紧密配合，不要墨守...
发布时间：2017-01-10 点击次数：106
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风机蒸发器Vs铝排蒸发器 1.结构紧凑，占用冷库空间小，冷库使用空间受影响小； 2.换热效率高，使用材料减少成本降低； 3.空气由风扇强制循环，冷库降温速度较快； 4.化霜方便易于控制，能...
发布时间：2017-01-04 点击次数：184
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冷凝机组应避免安装在高温环境，在室外安装时应加设遮阳蓬以避免淋雨或阳光直射。风冷冷凝机组的进风侧应远离热源，机组周围应保持足够间距及通畅的空气流道以避免形成空气短路；水冷冷凝机组在专用机房安装时应预留...
发布时间：2017-01-04 点击次数：192
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现在的制冷设备除霜程序有多种形式，基本可分为：定时除霜、智能除霜、传感器除霜和综合除霜等！最早是定时除霜了就是指在机器运行一定时间后自动转入除霜程序！&
发布时间：2016-12-30 点击次数：107
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改革开放以来，我国食物工业总产值年均增加10%以上，但仍与社会需求间存在较大距离，这为速冻食物、保鲜食物的开展供给了较大的空间。伴跟着《农产品冷链物流开展规划》的出台及履行，"十二五"时间我国
发布时间：2016-12-28 点击次数：107
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国内有非常多的小型冷库选择，但是要如何建造一个心目中的小型冷库，是非常费功夫的。小型冷库温度在同等条件下，冷库要求的温度越低，造价越高，，例如蔬菜保鲜冷库为0~5℃，肉类冷藏库温度-18℃以下。所以建...
发布时间：2016-12-24 点击次数：111
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健全规章制度方面，目前，还没有一份可供全行业共同执行的"冷库安全生产管理的规范"。因此，制定全行业安全生产应遵从的作业及操作规范乃当务之急。而各食品冷藏企业更应结合本企业的生产特点...
发布时间：2016-12-21 点击次数：129
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用板栗冷库贮藏保鲜板栗是最好方法，采用冷库贮藏的栗果腐烂与损耗少，基本无发芽现象，能较好地保持其原有的品质品味，贮期可达1年。板栗冷藏就是在一定的低温环境下贮藏，现多采用冷藏库贮藏，冷藏库简称冷库，基...
发布时间：2016-12-15 点击次数：206
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葡萄冷藏库冷藏保鲜技术工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜...
发布时间：2016-12-13 点击次数：432
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为强化涉氨冷库的消防安全管理,切实消除涉氨企业的安全隐患,保障百姓的切身利益,多地大队成立检查组对各地冷库开展专项检查.针对各冷藏保鲜库、冷风库,特别是重点对氨制冷类企业的消防行政许可、消防安全管理、...
发布时间：2016-12-10 点击次数：187
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冷库温度有多少种? 我们根据冷库的温度通常可以分为如下几种： 保鲜库：库温通常为0℃～5℃。0℃～5℃首要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，而温度又不低于0℃，在这种...
发布时间：2016-12-08 点击次数：116
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总有客户常常打电话进行征询疑问，例如：客户常常会问道，夏日怎么调整冷藏冰柜的温度，秋季怎么调整冷藏冰柜的温度？冬天怎么调整冷藏冰柜的温度？下面就让咱们向我们解说一年四季怎么调整冷藏冰柜的温度才干表...
发布时间：2016-12-02 点击次数：193
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锦州北峰制冷设备公司对锦州冷库安装的维修及保养做出了以下总结： 1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。冷库门长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保冷库设备不受...
发布时间：2016-11-29 点击次数：168
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1、冷库中产生异味的原因所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，...
发布时间：2016-11-25 点击次数：114
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改革开放以来，我国食物工业总产值年均增加10%以上，但仍与社会需求间存在较大距离，这为速冻食物、保鲜食物的开展供给了较大的空间。伴跟着《农产品冷链物流开展规划》的出台及履行，"十二五"时间我国
发布时间：2016-11-22 点击次数：133
